La Vinsantaia a Castelnuovo Berardenga, Jazz e leccornie Toscane

Oggi voglio raccontarvi di un altro luogo speciale dove il buon mangiare si sposa sempre con ottimi vini e del Jazz. Questo luogo incatato si chiama la Vinsantaia a pochi passi passi dal paesino di Castelnuovo Berardenga a pochi km da Siena.

Vinsantaia è un ristorante estremamente curato tanto nella cucina come nella decorazione, dove Andrea il suo propietario ha cercato di creare qualcosa di diverso dal tipico ristorante toscano. I tavolini sono pochi e il servizio è personalizzato. Andrea consiglia sempre i piatti del giorno che spaziano dai Pici al piccione (ve li consiglio!) a piatti molto piu semplici ma altrettanto buoni come la pasta con la ricotta fresca di pecora e scaglie di pepe nero.


I secondi pure sono ottimi, Andrea spesso propone piatti locali rielaborati con gusto e passione come per esempio il maialino al forno guarnito con verdurine saltate. I dolci pure sono ottimi anche se io preferisco, quando vado in questo luego degustare un buon liquore (Andrea ne ha una vasta gamma tutti ottimi e scleti) con un chicco di cacao in purezza che si sioglie in bocca addolcito dall alcool.

Quasi tutte le sere, alla Vinsantaia suona un Jazz suave che vi accompagnerà in questo viaggio piacevole viaggio dei sensi.



Se Andate in estate, fatevi ovviamente mettere fuori, Andrea ha una terrazina incantevole, piena di verde e fiori che non faranno altro que allietare ancora di piu la vostra esperienza in questo splendido luogo.

A seguito come di consuetudine vi metto la mappa di google e le info disponibile.



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Telefono: 0577 35 20 78


A dimenticavo il prezzo è tra i 30 e 40 euro dipendendo ovviamente da quanto e da quello che bevete e se ce la fate la sera dell 8 Luglio c è un Jazz in Vivo con ottime leccornie Toscane!


Giovanni

Osteria Acquacheta a Montepulciano

Questo è il primo articolo del nostro blog e lo vogliamo dedicare ad un ristorante di un amico: Giulio, L'Oste mordace di Montepulciano.

Premetto che anche se il Giulio è un amico tutto ciò che scriverò su di lui è pienamente meritato e anzi se andrete a trovarlo vi invito a lasciare commenti su questo articolo...


Bene, allora L Osteria Acquacheta è situata quasi nel punto piu alto del paese di Montepulciano quindi se avete parcheggiato la macchina al primo parcheggio che si trova arrivando al paese, non vi scoraggiate perchè c è una bella salita da fare ( al ritorno è discesa e va decisamente meglio).




Dunque, Il locale di Giulio come tutte le Osterie Toscane è piccolo, con tavolacci di Legno e apparecchiatura spartana (tovagliolino di carta, coltello, forchetta e un solo bicchiere per il VINO rigorosamente ROSSO). In fondo al Locale c è la cucina con un bel fornetto a legna dove L Oste cucina le sue delizie.



Il menu è abbastanza, scaltro e con pochi piatti (ma buoni). I piatti sono scritti a mano in un foglio di carta Gialla spesso un po unta (soprattutto a fine serata quando è passata da tanti tavoli). I primi piatti non sono niente male ma io vi consiglio vivamente i secondi con la medaglia D Oro per la Bistecca alla Fiorentina che l Oste vi farà cucinare sulle braci.

Il vino della casa è buonino ma bastardo il giorno dopo quindi se volete bere bene prendete una bottigla perchè a me spesso il Vino dell Oste lascia un po di postumi.........sarà che mi faccio vecchio???

Insomma se vi mangiate una bistecca bevetevi un Nobile di Montepulciano.



I dolci sono caserecci, Lascete che l oste vi consigli, tuttavia se andate in periodo di tartufi vi consiglio di provare il mascarpone fresco con scaglie di Trartufo bianco che è una vera delizia.

L ambiente è gradevole e vivace, ma non fate arrabbiare l Oste perchè altrimenti è capace di espellervi dal locale. Un altra cosa, non gli chiedete sconti, l Oste è taccagnissimo, fa pagare tutto fino all ultimo centesimo anche agli amici. Fisicamente e personalmente se leggete Alan Ford riconoscerete in lui il caratteraccio nel Numero Uno.

A seguito vi metto indirizzo e mappina di Google cosi non vi perdete! Buon divertimento e Buona Toscana.


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a seguito anche il link alla web dell Oste: Osteria Acquacheta